マカティ・サルセドビレッジにある「Marudori 丸鶏」は、鶏白湯ラーメンを中心に楽しめる日本式ラーメン店です。
店内に入るとまず目を引くのが、中央に配置された大きな円形カウンター。木を基調とした温かみのある空間とオープンキッチンが特徴で、一人でも入りやすく、料理が出来上がる様子を眺めながら食事を楽しむことができます。卓上には箸が取りやすいように一手間工夫された箸立てもあり、細かな部分からも店づくりへのこだわりが感じられます。
看板メニューの鶏白湯ラーメンは、クリーミーなスープと鶏の旨味が印象的な一杯。塩白湯や醤油白湯、担々麺、海老味噌ラーメン、つけ麺、まぜそばなどメニューの種類も豊富で、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。
【塩白湯】
【醤油白湯】
餃子やつくね、チャーハンなどのサイドメニューも充実しており、ラーメンと一緒に楽しむのもおすすめ。ランチはもちろん、仕事帰りにゆっくり食事をしたい時にも利用しやすい一軒です。
【左上 冷やし中華】
【右上 ガーリックチキンチャーハン】
【左下 餃子】
【右下 つくね】
サルセドエリアでラーメンを食べるなら、一度は訪れてみたいお店。
味だけでなく、居心地の良い空間づくりにもこだわりを感じられるラーメン店です。
