2店舗あるから２つの店舗情報を入れれる様になってから入れる
東京・原宿や表参道で人気を集める炭火焼ハンバーグ専門店 Hamburg Yoshi（ハンバーグ嘉） が、フィリピンに上陸。現在はBGCと**MOA Square（Mall of Asia）**の2店舗で、日本と同じこだわりのハンバーグを楽しめます。
店内は日本らしいシンプルで洗練された空間。オープンキッチンを囲むカウンター席では、目の前で炭火焼きされるハンバーグの香ばしい香りとライブ感を楽しめるのも魅力です。
🔥 炭火で焼き上げる究極のハンバーグ
ハンバーグ嘉最大の特徴は、毎朝店内で挽いた新鮮な牛肉を炭火で焼き上げること。
余分な脂を落としながら、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。肉本来の旨みを存分に味わえる、日本でも人気のスタイルです。
🍚 羽釜で炊き上げるご飯はおかわり自由
ハンバーグと一緒に提供されるご飯は、日本米を**羽釜（はがま）**で炊き上げています。
ふっくらとした炊きたてご飯は、ハンバーグとの相性が抜群。さらにご飯はおかわり自由なので、お腹いっぱい楽しめます。セットには味噌汁や生卵も付いており、日本らしい定食スタイルを堪能できます。
🥚 "TKG"で味変するのがおすすめ
食べ方にもこだわりがあります。
まずはハンバーグをそのまま味わい、続いてデミグラスソースや特製調味料をプラス。
最後は、ご飯に生卵と醤油をかけた**卵かけご飯（TKG）**にハンバーグを合わせるのが人気の食べ方。最後まで飽きずに楽しめる工夫がされています。
🌶️ 自分好みに楽しめる特製調味料
卓上には、
塩レモン
青唐辛子
紅しょうが
特製デミグラスソース
などが用意されており、一口ごとに違った味わいを楽しめます。
シンプルだからこそ、自分だけのベストな食べ方を見つけられるのも人気の理由です。
👨🍳 ライブ感あふれるオープンキッチン
ガラス越しに見えるキッチンでは、スタッフが一つひとつハンバーグを成形し、炭火で丁寧に焼き上げる様子を見ることができます。
料理が完成するまでの過程も楽しめる、日本の専門店らしいライブ感は食事をさらに特別なものにしてくれます。
📍店舗情報
Hamburg Yoshi BGC
0917 149 2750
📍 Bonifacio High Street South, Verve 1, BGC, Taguig
営業時間：11:00〜22:00
Hamburg Yoshi MOA
📍 MOA Square, SM Mall of Asia Complex, Pasay
営業時間：10:00〜22:00（土日）／11:00〜22:00（平日）
⭐こんな人におすすめ
日本で話題のハンバーグ専門店を体験したい方
肉本来の旨みを味わいたい方
ご飯が美味しい日本食を探している方
一人でも気軽に食事を楽しみたい方
BGC・MOA周辺で話題のグルメを探している方
Enjoy Manila編集部コメント
ハンバーグ嘉（Hamburg Yoshi）は、「ハンバーグをご飯と一緒に味わう」という日本ならではの食文化をそのままフィリピンで体験できる話題のお店です。
毎朝店内で挽く牛肉、炭火焼きならではの香ばしさ、羽釜で炊いたご飯、そして卵かけご飯で締めるという食べ方まで、日本の人気店の魅力を忠実に再現しています。
店内は開放感のあるカウンタースタイルで、一人でも入りやすく、ライブキッチンを眺めながら出来立てを味わえるのも大きな魅力。日本クオリティの炭火焼ハンバーグを味わいたい方は、ぜひBGC店またはMOA店へ足を運んでみてください。
