Makati에서 본격 스페인 요리를 즐긴다면 " VAMOS "
Makati · Salcedo Village의 Pasoo Center에 위치한 스페인 레스토랑 " VAMOS "는 본고장 스페인의 맛과 세련된 공간을 즐길 수있는 어른을위한 레스토랑입니다. 2025년에 오픈한 화제의 신점에서, 스페인 직수입의 재료와 전통 요리를 중심으로, 본격적인 다이닝 체험을 제공하고 있습니다.
점내 분위기
점내는 목조 인테리어와 따뜻한 색조의 조명으로 통일되어 차분한 유럽의 비스트로를 연상시키는 공간. 느긋한 테이블 배치로, 데이트나 접대, 친구와의 회식에도 최적입니다. 와인 글라스가 늘어선 세련된 세팅도 인상적이고 특별한 밤을 연출해줍니다.
추천요리
🦪 Irish Gallagher Oyster
아일랜드 직수입의 신선한 생굴. 해수의 미네랄감과 크림 같은 맛이 특징으로, 레몬을 짜는 것만으로도 충분히 즐길 수 있는 일품.
🥘 해산물 빠에야
사진에서도 알 수 있듯이, 홍합·새우·오징어 등 어패류의 맛이 듬뿍 담긴 본격파. 고소하게 구워진 오코게(소카랏)도 매력입니다.
🐟 해산물 요리
호쾌하게 제공되는 라푸라푸는 소재의 단맛을 살린 심플한 양념. 마늘과 올리브 오일의 향기가 식욕을 돋보이게합니다.
🧀 스페인어판
와인과의 궁합 발군. 견과류와 말린 과일과 함께 즐길 수 있으므로 식후 한 접시로 추천합니다.
🥩 스테이크
메뉴에는 스테이크나 이베리코 돼지의 Pluma나 Presa, 토마호크 스테이크등도 갖추어져, 고기 요리 좋아에도 만족도가 높은 라인 업입니다.
이런 사람에게 추천
✅ Makati에서 정통 스페인 요리를 찾고 있습니다.
✅ 와인과 함께 천천히 식사를 즐기고 싶다.
✅ 접대나 기념일, 데이트에서 사용할 수 있는 레스토랑을 찾고 있다
✅ 빠에야와 생굴 등 본고장의 맛을 즐기고 싶다
총평
「 VAMOS 」는, Makati 에서는 아직 몇 안 되는 본격 스페인 다이닝의 하나. 고품질의 공간, 직수입 식재료, 정성스럽게 완성된 요리가 갖추어져, 캐주얼한 식사부터 특별한 날 저녁까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다. 특히 빠에야, 생굴, 이베리코 돼지는 꼭 맛보고 싶은 간판 메뉴입니다. 가격대는 다소 높지만, 그것에 맞는 만족감을 얻을 수있는 한 곳이라고 할 수 있습니다.
