2 점포 있기 때문에 2 개의 점포 정보를 넣을 수있게되고 나서 넣는다
도쿄·하라주쿠와 오모테산도에서 인기를 모으는 숯불구이 햄버거 전문점 Hamburg Yoshi(햄버그 카) 가 필리핀에 상륙. 현재는 BGC 와 **MOA Square(Mall of Asia)**의 2점포에서 일본과 같은 엄선한 햄버거를 즐길 수 있습니다.
점내는 일본다운 심플하고 세련된 공간. 오픈 키친을 둘러싸는 카운터 석에서는 눈앞에서 숯불 구이되는 햄버거의 고소한 향기와 라이브감을 즐길 수 있는 것도 매력입니다.
🔥 숯불로 구워내는 궁극의 햄버거
햄버거 카 최대의 특징은 매일 아침 점내에서 갈아낸 신선한 쇠고기를 숯불로 구워내는 것 .
여분의 지방을 떨어뜨리면서, 밖은 고소하고, 안은 놀라울 정도 육즙. 고기 본래의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는, 일본에서도 인기의 스타일입니다.
🍚 가마솥에서 끓이는 밥은 대체 자유
햄버거와 함께 제공되는 밥은 일본 쌀을 '하가마' **로 볶습니다.
통통한 갓 구운 밥은 햄버거와의 궁합이 발군. 또한 밥은 대체 자유 이므로 배 가득 즐길 수 있습니다. 세트에는 된장국과 생란도 붙어있어 일본 같은 정식 스타일을 즐길 수 있습니다.
🥚 "TKG"로 맛변하는 것이 추천
먹는 방법에도 집착이 있습니다.
우선은 햄버거를 그대로 맛보고, 이어 데미글라스 소스와 특제 조미료를 플러스.
마지막은 밥에 생란과 간장을 뿌린 ** 달걀 밥(TKG)**에 햄버거를 맞추는 것이 인기 먹는 방법. 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있는 궁리가 되고 있습니다.
🌶️ 자신의 취향에 즐길 수 있는 특제 조미료
탁상에는
소금 레몬
푸른 고추
홍 생강
특제 데미글라스 소스
등이 준비되어있어 한입마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
심플하기 때문에, 자신만의 베스트인 먹는 방법을 찾아낼 수 있는 것도 인기의 이유입니다.
👨🍳 라이브감 넘치는 오픈 키친
유리 너머로 보이는 주방에서는 직원이 하나하나 햄버거를 성형하여 숯불로 정성스럽게 구워내는 모습을 볼 수 있습니다.
요리가 완성되기까지의 과정도 즐길 수 있는, 일본의 전문점인 것 같은 라이브감은 식사를 한층 더 특별한 것으로 해 줍니다.
📍 매장 정보
Hamburg Yoshi BGC
0917149 2750
📍 Bonifacio High Street South, Verve 1, BGC, Taguig
영업시간: 11:00~22:00
Hamburg Yoshi MOA
📍 MOA Square, SM Mall of Asia Complex, Pasay
영업 시간:10:00~22:00(토일)/11:00~22:00(평일)
⭐ 이런 사람에게 추천
일본에서 화제의 햄버거 전문점을 체험하고 싶은 분
고기 본래의 맛을 맛보고 싶은 분
밥이 맛있는 일식을 찾는 분
혼자서도 부담없이 식사를 즐기고 싶은 분
BGC · MOA 주변에서 화제의 음식을 찾고있는 분
Enjoy Manila 편집부 코멘트
햄버거 가(Hamburg Yoshi)는 '햄버거를 밥과 함께 맛보자'는 일본 특유의 식문화를 그대로 필리핀에서 체험할 수 있는 화제의 가게 입니다.
매일 아침 점내에서 갈아서는 쇠고기, 숯불구이 특유의 고소함, 가마솥에서 끓인 밥, 그리고 달걀 밥으로 조는 먹는 방법까지, 일본의 인기점의 매력을 충실히 재현하고 있습니다.
점내는 개방감이 있는 카운터 스타일로, 혼자서도 들어가기 쉽고, 라이브 키친을 바라보면서 완성을 맛볼 수 있는 것도 큰 매력. 일본 퀄리티의 숯불구이 햄버거를 맛보고 싶은 분은, 꼭 BGC점 또는 MOA점 에 발길을 옮겨 보세요.
