如果说博尼法西奥环球城有一家店总是门庭若市，那一定是门所罗拉面馆(Mendokoro Ramenba )。这家店位于三越购物中心内，已成为马尼拉正宗高端日式拉面的标杆。
在Mendokoro用餐，您体验到的不仅仅是一顿快餐，更是一场精湛厨艺的盛宴。餐厅围绕开放式厨房吧台而建，每个座位都能让您近距离欣赏厨师们娴熟地烹制每一份菜肴。餐厅氛围时尚、节奏明快而又不失私密，完美复刻了传统东京拉面馆的风格，让您全神贯注于眼前的拉面之中。
特色菜
酱油盐拉面：浓郁的、富含胶原蛋白的豚骨汤底，搭配劲道爽滑的面条和厚厚的、烤得焦香、入口即化的叉烧。
超级叉烧拉面：这款拉面深受粉丝喜爱，它采用大块慢炖猪肉，为汤底增添了令人难以置信的浓郁风味和烟熏味。
沾面（蘸面）：冰凉弹牙的面条，搭配浓郁鲜美的蘸汤。
香脆煎饺：煎至金黄酥脆的饺子，是任何碗装菜肴的完美搭配。
优点：汤底浓郁鲜美，食材品质上乘，以及独特的吧台就餐氛围。
不足之处：午餐和晚餐高峰时段可能需要长时间等位，因为餐厅采取先到先得的原则，不接受提前预订。此外，酒吧的布局也不太适合多人聚会聊天。
