Yakitori ao'chan by Suijin , nằm ở Carmona, Cavite, là một nhà hàng Nhật Bản nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn kiểu izakaya (quán rượu Nhật Bản), đặc biệt là yakitori (xiên gà nướng).
Suijin, một nhà hàng từ lâu đã được khách hàng Nhật Bản ở khu vực Carmona ưa chuộng, nay đã chuyển sang hoạt động với tên gọi Yakitori ao'chan by Suijin . Nhà hàng nằm gần Remington Plaza/Gov Drive ở Carmona.
Món đặc sản của quán là yakitori (xiên gà nướng), nhưng họ cũng phục vụ nhiều món ăn nhẹ ăn kèm với đồ uống, đồ chiên, mì và cơm, rất tiện lợi cho dù bạn chỉ muốn uống nước hay ăn một bữa ăn đầy đủ.
Thực đơn có hai phiên bản riêng biệt: tiếng Nhật và tiếng Anh.
Khi đi cùng những người Nhật khác, tôi có thể dễ dàng gọi món bằng thực đơn tiếng Nhật, còn khi đi cùng bạn bè hoặc người thân người Philippines, chúng tôi có thể chọn món từ thực đơn tiếng Anh. Tôi cảm thấy họ rất chu đáo trong từng chi tiết.
Khi tôi đến đó, nhà hàng khá nhộn nhịp với khách hàng. Có rất nhiều khách người Nhật, và tôi có cảm giác như đang ở trong một quán rượu kiểu Nhật (izakaya) dù đang ở nước ngoài. Không gian vừa yên tĩnh lại vừa sôi động, tạo nên bầu không khí hoàn hảo để thưởng thức bữa ăn một cách thư thái trong khi nhâm nhi bia.
Chúng ta hãy bắt đầu bằng một cốc bia.
Sự kết hợp giữa bia lạnh với mận muối, đậu nành luộc, salad khoai tây và các món ăn nhẹ làm từ dưa chuột thật tuyệt vời. Đặc biệt, mận muối rất đáng nhớ; hương vị tươi mát của chúng rất hoàn hảo để bắt đầu bữa ăn.
Thực đơn yakitori rất đa dạng, bao gồm đùi gà, gà xào hành lá, thịt viên, đuôi gà, ức gà xào lá tía tô và gan. Bạn có thể gọi một ít mỗi loại, rất thích hợp để ăn vặt trong khi uống bia. Món nướng được chế biến vừa phải, và rất hợp với bia.
Thức ăn được phục vụ nhanh chóng, và ngay cả vào giờ cao điểm, chúng tôi vẫn có thể ăn với tốc độ hợp lý. Không phải chờ lâu món tiếp theo trong khi uống là một điểm cộng lớn đối với một quán izakaya (quán rượu kiểu Nhật).
Tôi cũng khuyên bạn nên thử đồ chiên. Lớp bột chiên giòn tan, mang lại cảm giác thỏa mãn khác biệt so với yakitori. Ăn yakitori, uống bia, rồi ăn thêm đồ chiên ở giữa – chỉ cần làm theo trình tự này thôi cũng đã làm tăng đáng kể sự hài lòng của bạn.
Điều tuyệt vời hơn nữa là bạn có thể chọn món ăn cuối cùng của mình. Họ có đủ mọi thứ, từ mì như soba và udon, đến ochazuke (cơm với trà), các món cơm, và thậm chí cả cà ri, vì vậy bạn có thể chỉ gọi một thức uống nhẹ và kết thúc một ngày, hoặc bạn có thể thưởng thức một bữa ăn đầy đủ cho đến tận cuối cùng.
Chúng tôi uống rượu, ăn vặt, gọi món yakitori, ăn thêm đồ chiên rán giữa các bữa, và kết thúc bằng mì hoặc cơm.
Thật tuyệt vời khi có thể tận hưởng trải nghiệm này ở Cavite.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức đồ uống và thức ăn ở khu vực Cavite-Carmona, tương tự như một quán izakaya Nhật Bản, thì đây là một nơi bạn nên cân nhắc. Đây là một địa điểm thuận tiện cho cả những người muốn thưởng thức yakitori cùng đồ uống và những người muốn có một bữa ăn thịnh soạn cùng gia đình và bạn bè.
